在整个生产过程中的每个阶段，我们会进行若干质量检验及检测程序，包括肉眼检测、物理化学指数评估、总菌数检测、兽药残留检测、体细胞检测及致病细菌检测，以确保我们的原料奶符合适用的中国食品卫生和安全法规。除了我们自行进行定期检验外，我们亦将原料奶提交黑龙江家禽繁育指导中心以检验我们的原料奶质量。
乳牛质量控制
乳牛质量直接影响原料奶的安全和质量。我们目前自行繁育优质荷斯坦种乳牛。我们以从加拿大及美国进口的经挑选荷斯坦种公牛的精液为我们的乳牛授精，藉以改良畜群的基因组合。我们直接或透过第三方国内贸易公司向国际供货商采购经挑选的荷斯坦种公牛的冷藏精液，并在接收精液前规定提交每头供应精液的公牛的检疫报告。我们根据多项因素对精液作出评估，包括公牛后代出产的原料奶的营养以及公牛后代的产奶量及健康状况。
饲料质量控制
饲料质量对原料奶的质量和产量有重大影响。我们就采购及检查饲料实施中央系统以协助确保稳定及优质供应，亦透过第三方国内贸易公司或代理向国际供货商以及国内供货商采购精饲料和粗饲料。我们向当地供货商外包种植玉米青贮的工序。由供货商运抵我们的牧场的饲料将进行检验，期间由我们的实验室进行必要的抽样检查。获我们的企业管理部门批准的饲料方会获接收并储存于我们的仓库。不能通过检查的饲料将被拒收并实时退回予供货商。
挤奶过程的质量控制
我们的牧场全部采用标准挤奶程序。我们在自动化和卫生的环境中挤出原料奶以确保原料奶的质量和安全。我们持续监察我们的挤奶过程，并于过程中进行检查以确保我们的原料奶能保持一贯质量并符合适用的牛奶安全标准。为确保原料奶的安全及质量，我们于挤奶前会先向乳牛的奶头喷洒消毒液，并在系上奶杯前用干毛巾清洁乳牛的奶头。从乳牛挤出的最初三把原料奶将会弃掉。挤奶过程完成后会再对乳牛的奶头消毒以保护乳牛免受感染。我们在挤奶前亦会清洗和消毒奶杯。此挤奶程序加上我们实施严格的疾病控制程序以维持我们的畜群的整体健康状况及母牛的生活环境清洁，令我们可生产微生物数目及体细胞数目均低的优质原料奶。
储存及运输期间的质量控制
挤奶过程完成后，我们会进行进一步测试及检查，之后才会将原料奶运离我们的牧场再运送给我们的客户。在运送前，我们会检查及检测我们的原料奶，其中包括检测兽药残留、体细胞数目、微生物数目、蛋白质比例和脂肪比例，并编写质量报告供内部记录之用。如我们验出兽药残留量超出我们的安全标准，储存库内的全部原料奶都会被丢弃，而于往绩记录期并无此事故。